③オーブンの温度を上げるとどうなる？ 温度を160度から180度に上げた場合、全体に多くのすが入ります。 すが入ると、表面がデコボコになるだけでなく、口当たりもぼそぼそしてしまいます。 温度は、 プリンのすが入る原因の第一原因 と言えそうです。 プリンに「す」が入る原因は熱にあ...
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